牛乳がカニクリームコロッケに、味と見かけの変換装置を明治大学が開発

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大学ジャーナルオンライン

明治大学の宮下芳明教授は、飲食物の味と見た目を変える装置を開発した。実験では、牛乳を、甲殻アレルギー…

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