電気刺激で塩味が約1.5倍、減塩食をおいしくする技術を明治大学などが開発

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大学ジャーナルオンライン

明治大学の宮下芳明教授らの研究グループはキリンホールディングス株式会社と共同で、減塩食品の味わいを増…

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