『宇宙うなぎ』を現実に!地方飲食店の挑戦進む 「うなぎ屋に就職してJAXAとやりとりするとは」

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長野県・岡谷市のうなぎ料理店「観光荘」が製造するうなぎのかば焼きが、このほど、宇宙航空研究開発機構(…

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